Convegno Nazionale e premiazione de "Il Professionista dell'Anno 2018".

 

 ->Chi sono i Professionisti 2018.

Solidus è il forum permanente delle associazioni professionali del mondo alberghiero italiano. Rappresenta le professioni più significative del settore, dai direttori alle governanti, dai sommelier ai maître, dai cuochi agli impiegati e ai portieri, attive anche oltre il mondo alberghiero nel campo della ristorazione a largo spettro. In totale le associazioni che fanno capo a Solidus sono portavoce di circa 56.700 professionisti, in rappresentanza degli oltre due milioni di italiani che operano a vario titolo nel settore dell’accoglienza e dell’ospitalità in Italia.
L’Italia dispone del più importante patrimonio culturale del mondo, distribuito su 3000 anni di storia e affacciato sul Mare Mediterraneo, culla della civiltà. Non a caso è in testa nell’elenco dei siti Patrimonio dell’Umanità stilato dall’Unesco. Il nostro paese ha chiuso il 2017 come anno dei record questo anche per la grande storia di accoglienza italiana del settore di cui le professioni e i professionisti sono il fiore all’occhiello di un segmento di grande produttività e capacità.
Per tutte queste ragioni, noi che rappresentiamo la struttura organizzata di tutte le professioni del settore, ogni anno, premiamo i professionisti di ogni singola categoria che si sono distinti per impegno, capacità, aggiornamento, innovazione. Lo facciamo nella innovativa struttura del nuovo grattacielo della Regione Lombardia, nel cuore di una delle città simbolo del lavoro, della “cultura del fare” ma anche del turismo internazionale e dell’immenso patrimonio artistico ed ambientale di una regione e di una città fra le più autorevoli del nostro Paese.
La partecipazione è aperta a tutti i professionisti del settore commercio-turismo.
La giornata del 13 novembre sarà quella intensissima con l’appuntamento alle ore 11:00 e la scansione indicata nel programma evidenziato di seguito.

Per ogni quesito: solidusmilano@libero.it

 

CONVEGNO NAZIONALE SOLIDUS MILANO 12/13 NOVEMBRE 2018

Lunedì 12 Novembre

ore 8,30 convegno per le scuole alberghiere della Lombardia; “La penetrazione delle mafie nel mondo del food e beverage” sede Istituto Alberghiero Carlo Porta Milano, in collaborazione con Doof, l’altra faccia del food: giornalisti, blogger, influencer, introduce Valerio Massimo Visintin, Cesare Giuzzi giornalista Corriere della Sera, D.sa Alessandra Dolci Coordinatrice Distrettuale Antimafia, David Gentili Presidente Commissione Antimafia Comune di Milano, Roberto
Leggero Presidente LTM, Carlo Romito, Presidente nazionale Solidus.

A seguire ligth lunch per i partecipanti

Ore 14,30, sede Nuovo Grattacielo Regione Lombardia, Convegno sulla sostenibilità nel settore alberghiero/ristorazione,
collaborazione con Hotel Volver.

Ore 17,30, riunione Consiglio Nazionale di Solidus presso grattacielo Regione Lombardia

 

Martedì 13 novembre:

Sede: piazza delle Citta della Lombardia (presso nuovo grattacielo della Regione)

Ore 11,00: inizio finale concorso per giovani barman delle scuole della Lombardia

Ore 13,30: gemellaggio gastronomico Lombardia-Liguria Show cooking risottata e Pesto; realizzazione di una torta
monumentale a cura di Patrizia de Lazzari e della Federazione Pasticceri e socia FIC Lombardia, degustazione vino a
cura di AIS. Olio EVO Cooperativa Olivicola di Arnasco (SV).

Presenti numerosi Istituti Alberghieri della Liguria insieme alle Associazioni di Solidus della regione.
Presenza Istituzionale della Regione Lombardia e della Regione Liguria con le più alte cariche Istituzionali delle due
Regioni.

Presenti gli 8 Presidenti nazionali delle Associazioni di Solidus.

Ospite attiva da Albissola Marina l’Artista Eliana Zunino per musica e canto.

Ore 15,00: premiazione miglior giovane barman, a cura di ABI professional

Ore 16,00: cerimonia ufficiale del premio nazionale “ I Professionisti dell’anno del settore alberghiero/ristorazione”.
Presenza Istituzionale della Città Metropolitana di Milano e della Regione Lombardia

Ore 18,00: aperitivo organizzato dai barman di Solidus e chiusura evento presso la Regione.

Ore 20,00: Cena di Gala su invito in hotel Westin Palace Milano (https://www.marriott.com/hotels/travel/milwi-thewestin-
palace-milan/....

[Continua]

 


 


SOLIDUS, AMBASCIATORI D'ITALIA,

Milano, 31 gennaio 2018.


SolidusTurismo con le sue Associazioni ha presenziato a RISTOREXPO, il salone dedicato ai professionisti della ristorazione promosso in collaborazione con Confcommercio che si è tenuto a LarioFiere,  Erba (CO), dal 12 al.

Alcune foto.

 

SolidusTurismo con A.I.S. Associazione Italiana Sommelier

SolidusTurismo con F.I.C. Federazione Italiana Cuochi

SolidusTurismo con F.I.C. Federazione Italiana Cuochi

SolidusTurismo con F.I.C. Federazione Italiana Cuochi

SolidusTurismo con A.B.I. Professional -  Associazione Barmen Italiani

 

 

In totale le associazioni che fanno capo a Solidus sono portavoce di circa 55.000 professionisti, in rappresentanza degli oltre due milioni di italiani che operano a vario titolo nel settore dell’accoglienza e dell’ospitalità in Italia.

 

Coop Olivicola Arnasco: olio extra-vergine d'oliva biologico

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Un tesoro in Liguria. Progetto promozionale con il sostegno finanziario dell’Unione Europea e con il cofinanziamento di Italia e Regione Liguria, volto a informare il consumatore sull’olio extra vergine di oliva da Agricoltura Biologica.

PROFESSIONISTA DELL'ANNO
Anche quest'anno Solidus promuove il "Professionista dell'Anno", riconoscimento che premia ogni anno la professionalità di chi opera nel settore dell'accoglienza.



Open Day Solidus Lazio

Open day Solidus Lazio tenutosi il 22 Marzo presso l'IPSEOA Tor Carbone di Roma con gli studenti  delle quinte classi di Enogastronomia e Accoglienza.

Foto dell'evento.

Saluto del Presidente di A.I.R.A.

In occasione della rinnovata partecipazione di A.I.R.A., Associazione Italiana Impiegati d'Albergo, a Solidus, riportiamo di seguito il saluto del Presidente di A.I.R.A. Mimmo Minichino.

Continua....


 

SolidusTurismo a RistorExpo

SolidusTurismo con le sue Associazioni ha presenziato a RistorExpo 2017.

 Vedi le foto...

 


 

SolidusTurismo News

Le news di Solidus!
Le news di interesse sui vari rami del turismo e le proposte delle Associazioni partecipanti a Solidus.
 
 
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